Arbëreshë PONTE TRA ITALIA E ALBANIA
È stata inclusa in un progetto di promozione delle tipicità locali. Coinvolta come testimonial la calabrese Sabrina Bianco, nominata il 2021 nella posizione più alta dei pizzaioli emergenti della guida Gambero Rosso. Sta conquistando il mondo dello street food la Gabamarita, la pizza tipica arbëreshë inclusa in un progetto di promozione delle tipicità locali, iniziato già lo scorso anno con i vini dell’Arberia e con il ricercatissimo mostacciolo tradizionale. Per far conoscere alle nuove generazioni locali l’importanza e l’opportunità rappresentata dalla tutela e promozione di questo prodotto gastronomico così singolare, oltre a diffondere la conoscenza nel mondo dei pizzaioli della bontà di questa pizza della tradizione albanese, è stata coinvolta come testimonial privilegiata la calabrese Sabrina Bianco, nominata il 2021 nella posizione più alta dei pizzaioli emergenti della famosa guida Gambero Rosso. Grazie all’idea del delegato al comunicazione e marketing del comune arbëreshë, Giuseppe Gazzarano, e all’iniziativa promossa con il contributo della Regione Calabria e il progetto Calabria Straordinaria, la famosa pizzaiola calabrese ha